লিচু ফুলের মধু

লিচু ফুলের মধু চেনার উপায়; ৬টি সহজাত গুণ 

লিচু ফুলের মধু সাধারণ লিচু ফ্লেভারের হয়। এটি ডার্ক কালার ধারণ করতে পারে আবার এর ঘনত্ব ভারিও হতে পারে। ভারি ঘনত্বের মধু ফেনা তৈরি করে না। চলুন লিচু ফুলের মধু সম্পর্কে আরো কিছু জানা যাক। 

• প্রাকৃতিক খাঁটি মধুর মতোই লিচু ফুলের মধু দেখতে খানিকটা Light amber রঙের হয়। অর্থাৎ, হালকা হলুদ রঙের মতো। ক্ষেত্রবিশেষে এটি গাঢ় সবুজ রঙ ধারণ করতে পারে।
• এটির ঘনত্ব কম বা বেশি উভয়ই হতে পারে।
• ঘনত্ব পাতলা হলে এতে আপনি ফেনা দেখতে পাবেন। তবে ভারি ঘনত্বের লিচু ফুলের মধু ফেনা উৎপন্ন করে না। 
• এতে আপনি লিচু ফলের ঘ্রাণ পেতে পারেন। মধু পুরোনো হবার সাথে সাথে এই ঘ্রাণ মিলিয়ে যায়। 
• একটা সময় পর লিচু ফুলের মধুর আংশিক বা সম্পূর্ণ অংশ জমে যেতে পারে। 
• মধু নিম্নমানের হলে অল্পকিছুদিন পরেই সামান্য তেতো ভাব অনুভূত হতে পারে। A grade মধুও তেতো হয় তবে তা দীর্ঘদিন পর। 

লিচু ফুলের মধু কেন খাবেন?

কোষ্ঠকাঠিন্য, অনিদ্রা, অম্বল, হজম, ও অরুচিভাব দূর করতে লিচু ফুলের মধু অত্যন্ত কার্যকরি। এছাড়া মস্তিষ্কের নিউরন আরো সমৃদ্ধ কর‍তে এবং ত্বকের উজ্জ্বলতা বাড়াতে লিচু ফুলের মধুর জুড়ি নেই। সেইসাথে পাকস্থলীর সুস্থলতায় ও ওজন কমাতে এই মধু গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখে।